序言                                             （ 1）

第一編  科學與哲學
一、中國人對科學的人文主義的貢獻                 （ 3）
二、中國有機論自然哲學中的波動理論               （12）
三、朱熹、萊布尼茨和有機論哲學                   （34）

第二編  縱論科學和社會文化史
四、從社會進化論看中國與西方的不同               （55）
五、東西方的科學與社會                           （73）
六、中國科學技術傳統的光彩與不足                （101）
七、歐亞之間的對話                              （127）
八、中國與西方的數學和科學                      （144）
九、中國文化的獨創性                            （173）
十、中國與西方的科學和農業                      （183）
十一、科學在中國的再生——反知識份子的
      “四人幫”的興起和覆滅                    （192）
十二、中國和澳大利亞                            （200）
十三、英國科學史研究之回顧與科學史編纂學        （209）

第三編  評說歷史人物
十四、藥物學家——李時珍                        （229）
十五、偉大的探險家張騫——中國的利文斯通        （250）
十六、論王充和王夫之                            （258）
十七、王莽與科學                                （271）

第四編  中國科學史與中外科學交流史             
十八、中國震撼世界的二十項科學發明和發現        （281）
十九、中國天文學與耶穌會——中西兩種文化的相遇  （346）
二十、鋅的起源                                  （373）
二十一、從煉丹術發展起來的火藥和火器的史詩      （395）
二十二、銃炮的最早實物形象                      （424）
二十三、歐洲舊技術時代的機器耶穌會士引入中國
        的新奇之物及多餘之物                    （434）
二十四、中國人對造船航海技術的貢獻及其對歐洲
        之影響                                 （470）
二十五、中國古代的航空學                        （480）
二十六、中國人對食物療法的歷史貢獻              （523）

附錄一  李約瑟博士論著目錄（1925-1992）潘吉星編 （536）
附錄二  魯桂珍博士小傳                          （573）